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Estamos en C/ Rio Mundo, Local 2 – Motril (Granada)

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Nuestra carta

Antipasti
  • Burrata frita
    14,00€

    Burrata envuelta en masa de pizza frita con pesto, jamón serrano, rucula, cherrys y parmesano.

  • César Eiffel
    15,00€

    Bol de masa de pizza, mezclum, queso de cabra, frutos secos, pasas, pollo empanado, salsa cesar y lascas de parmesano.

  • Provola affumicata
    14,00€

    Provoleta ahumada a la plancha acompañada de piadina.

  • Patatas "arrieras" con gambas
    18,00€

    Patatas fritas caseras, ali oli, huevo pasteurizado, gambas blancas al ajillo y picante.

  • Croquetas de la casa (6 Unidades)
    14,00€
  • Tartar de atún
    17,00€

    Atún, cebolla, pimiento verde, mango, aguacate y sésamo, todo ello macerado con soja.

  • Pulpo a la brasa
    22,00€

    Pulpo a la brasa, sobre cama de puré de patata.

  • Huevos rotos
    13,00€

    Patatas fritas caseras, huevos rotos y jamón ibérico.

  • Flor de alcachofa (unidad)
    6,50€

    Alcachofa confitada con aceite a la plancha, huevo, jamón y parmesano.

  • Carpaccio de bresaola
    14,00€

    Bresaola, rúcula, parmesano y pimienta, acompañado de piadina.

  • Milhoja de melanzane alla parmigiana
    14,00€

    Capas de finas berenjenas fritas con tomate frito casero y parmesano.

  • Piadina extra
    4,00€
Pizzas
  • Margarita
    12,00€

    Tomate, mozzarella, albahaca y aove.

  • Prosciutto
    13,00€

    Tomate, mozzarella, prosciuto, albahaca y aove.

  • Prosciutto e funghi
    13,00€

    Tomate, mozzarella, prosciutto, funghi, albahaca y aove.

  • Cuatro quesos
    14,00€

    Tomate, mozzarella, parmesano, provola ahumada, gorgonzola y aove.

  • Frita
    14,00€

    Tomate, mozzarella, prosciutto, funghi y aove.

  • Pizza al gusto del pizziolo
    13,00€

    Tomate, mozzarella, huevo, york, champiñones y gorgonzola.

  • Siciliana
    15,00€

    Tomate, mozzarella, mortadela italiana, pesto, pistachos y aove.

  • Melanzane alla capra
    15,00€

    Tomate, mozzarella, berenjena, queso cabra, miel, parmesano, albahaca y aove.

  • Eiffel
    15,00€

    Crema de gorgonzola con nata, mozzarella, pera, nueces, miel de flores.

  • Salami enamorado
    14,00€

    Mozzarella, salami picante italiano, funghi, parmesano, albahaca, aove.

  • Boloñesa
    15,00€

    Ragú a la boloñesa, mozzarella, parmesano en polvo, albahaca y aove.

  • Serrana
    15,00€

    Mozzarella, cherrys, jamón, rúcula, parmesano, albahaca y aove.

Pasta
  • Spaghetti carbonara
    14,00€

    Pasta fresca casera, guanciale, pimienta, yema y pecorino.

  • Tagliatelle al ragú
    14,00€

    Pasta fresca casera con ragú casero.

  • Ravioli di zucca
    14,00€

    Ravioli rellenos de calabaza y ricota caseros, con salsa de mantequilla, parmesano y albahaca.

  • Tortellini alle pere
    14,00€

    Tortellini rellenos de gongonzola y pera caseros, con salsa de mantequilla, pecorino y avellana.

  • Lasagne al ragù
    15,00€

    Lasaña fresca de ragú a la boloñesa con huevo cocido y york.

  • Parppadelle ai frutti di mare
    15,00€

    Parppadelle frescos caseros con marisco.

  • Gnocchi ripieni al gorgonzola
    14,00€

    Ñoquis rellenos de gorgonzola caseros con salsa de mantequilla, pera y nueces.

  • Gnocchi al Ragú e mozzarella
    14,00€

    Ñoquis caseros con ragú a la boloñesa y mozzarella.

Pasta
  • Spaghetti Eiffel
     14,00€

    Pasta fresca casera, nata, huevo, guanciale y parmesano.

  • Parppadelle al ragú
    15,00€

    Pasta fresca casera con ragú de ternera y cerdo.

  • Tallarines frutti di mare
    16,00€

    Pasta fresca y marisco.

  • Gnocchi con Ragú a la boloñesa e mozzarella
    15,00€

    Ñoquis caseros con ragú a la boloñesa y mozzarella.

  • Lasagne al ragù
    15,00€

    Placas de lasaña fresca con ragú a la boloñesa.

Pasta Rellena
  • Cappelletti di vitello a la carbonara
    14,00€

    Pasta fresca rellena de carne con salsa carbonara original.

  • Sorrentino boletus y trufa
    14,00€

    Pasta fresca rellena de boletus y trufa con salsa tartufo.

  • Ravioli XL de pollo teriyaki
    15,00€

    Pasta fresca rellena de pollo teriyaki y verduras salteadas.

  • Ravioli di vitello
    15,00€

    Pasta fresca rellena de ternera, en salsa a la pimienta con lascas de foié.

  • Ravioli ricotta y espinacas
    14,00€

    Pasta fresca de espinacas, rellena de ricotta, salsa de champiñones, stracciatella di búfala y guanciale.

  • Cuore de foie
    15,00€

    Pasta fresca rellena de foie, cebolla caramelizada, bacon con salsa a la pimienta y lascas de foie.

Rissotos
  • Risotto ai porcini
    17,00€

    Risotto con boletus, trufa y yema curada.

  • Risotto di zucca e polpo
    17,00€

    Risotto de calabaza con gorgonzola y pulpo.

  • Risotto ibérico
    17,00€

    Risotto con trufa, jamón ibérico y huevo frito.

Nuestras Brasas
  • Cerdo de Bellota​
  • Secreto 350 Gr 22,00€
  • Abanico 350 Gr 22,00€
  • Pluma 350 Gr 23,00€
  • Lagarto 350 Gr 23,00€
  • Presa 350 Gr 23,00€
  • Ternera del país
  • Entrecot 350 a 400 grs 22,00€
  • Solomillo 250 a 300 grs 25,00€
  • T-bone 60,00€ kilo
  • Chuletón 60,00€ kilo
Postres
  • Tiramisú de pistacho
    7,00€
  • Chiacchiere con nutella y pistacho
    7,00€
  • Profiteroes de chocolate
    7,00€
  • Tarta de queso lotus
    7,00€
  • Torrija de nutella
    7,00€

Alérgenos

         01               02               03             04              05              06              07              08              09             10                11               12                13               14

Frutos de cáscara

Apio

Moluscos

Mostaza

Sesamo

Sulfitos

Altramuces

Gluten

Crustáceos

Huevos

Pescado

Cacahuetes

Soja

Lácteos

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